Desde hoy viernes 14 y hasta el domingo 16 de junio, las cocinas más creativas y los mejores establecimientos del Born vuelven a salir a las calles del barrio en la quinta edición del festival gastronómico de Barcelona, el Born Street Food. La fiesta, que se celebra en el marco de las fiestas del Born, incorpora como novedades las propuestas de los chefs Luca Marongiu y Gonzalo Rivière, de la cocina de proximidad de Zero Patatero, y de Francesc Solé Parellada del mítico restaurante 7 Portes.
En el Pla de Palau con showcookings en directo, productos frescos, cazuelas y parrillas, el Born Street Food presentará una cata popular de algunos de los mejores platos del barrio cocinados para degustar al momento, todo acompañado de música durante todo el día. El Born Street Food, que ha contado con más de 15.000 asistentes en sus anteriores ediciones, está organizado por la Associació Barcelona Born Gourmet, que cuenta con expertos de la talla de Jose Manuel Juárez (Cofradía de Pescadors), Salvador Sans (Cafés el Magnífico), Santi Hoyos (Bar Ángel), Fran Heras (Llamber i Chigre), Rafa Zafra (Estimar), els germans Iñaki y Mikel López de Viñaspre (Sagardi, Orio, Euskal Etxea), Oriol Rovira (Pork…boig per tu i Sagàs), Joan Bagur (Oaxaca), José Varela (La Puntual) y Dani Rueda (Tapeo).
El horario del Born Street Food será de 12:00 a 00:00 horas el viernes y sábado y de 12:00 a 22:00 horas el domingo.
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José Luis López

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