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1ª Edición de la Ruta de Platets per Gràcia

De noviembre 19, 2015 Sin comentarios
Hasta el próximo domingo 22 de noviembre, estás a tiempo para disfrutar de la primera edición de Platets per Gràcia, una nueva ruta gastronómica por el barrio de Gracia, en la que participan 21 locales ofreciéndote un platet de creación acompañado por una cerveza Inedit Damm por tan solo 2,90.-euros. Una excusa perfecta para callejear por uno de los barrios más carismáticos y llenos de vida cultural y nocturna de Barcelona sin pasar hambre.

Estos son los locales que participan: Gràcia Qualitat, RossoPorpora, Espai Bar La Violeta, Café del Sol, Sol de Nit, Orígens, Samsara, Mexcla, Bar Canigó, Mama’sCafé, Pirineus 1935, Vermuteria Lou, La Cafetera, Terra Bar, La Bicicleta, Intrèpid de Gràcia, Vita Gastrobar, Café Adonis, Via Fora!, Bodega Lo Pinyol y Joali. 

Y, entre las propuestas que podrás degustar a lo largo de esta ruta destacar las siguientes:

  • Tennesse: pan de molde tostado con mostaza de Dijon, rúcula, carne asada con salsa barbacoa y ensalada de col y lombarda en Café Adonis.
  • Tostada Canigó: tostada con pimiento del piquillo y salsa de atún y anchoas en Bar Canigó.
  • L’ Esgarraet: tostada con bacalao, pimiento escalibado, ajo, aceite y mojama en Bodega lo Pinyol.
  • Salmón marinado: salmón marinado con perlas de aceite y regaliz en el Intrèpid de Gràcia.
  • Tamarindo: brocheta de tempura de verduras, pollo y salsa de tamarindo en Joali.
  • Buti-Inèdit: panecillo con butifarra a la jardinera y crema de ceps y reducción de cerveza Inèdit en Gràcia Qualitat.
  • Castell Verd: mil hojas de berenjena, tomate y mozzarella con pesto y albahaca en La Bicicleta.
  • Escalivada a la naranja: tostada de escalivada con anchoa y oliva a la naranja en La Cafetera.
  • Empedrado de lentejas ecológicas y pulpo confitado: ensalada de lentejas con verduritas, pulpo confitado y vinagreta de limón en Orígens.
  • BotInèdit DeLuxe: timbales de butifarra de arroz con caviar de berenjena y mermelada de tomate en Samsara.
Para seguir la ruta consulta la web www.gastronosfera.com donde puedes descargarte el mapa de la ruta en pdf o desde tu móvil descárgate la App de Gastronosfera
Además, si votas por tus platets favoritos participarás en el sorteo de una cena para dos personas en un restaurante con una estrella Michelin.
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José Luis López

José Luis López

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